河豚が食べた~い!
2021-02-09 | カテゴリ: ブログ |
今日は2月9日です。私今日の日付で肉(2・9)を想像してしまいましたが、なんと🐡河豚の日だそうです。
日本で水揚げされる天然トラフグやクサフグの8割が下関に集まるそうです。
ふ(2)く(9)と読む語呂合わせで、本場 下関では河豚(ふく)を「福」と同じ発音で縁起が良い事から「ふく」と言い、ふくの普及と宣伝が目的で1980年(昭和58年)に制定されたそうです。
ちなみに、河豚の種類はどのくらいあるか分かりますか?
世界では180種、日本では53種が分布しているそうで、食用とされるのは22種だとのことです。
私はクサフグとトラフグしかしりませんが!
あ~っ!ふぐ刺し、お腹いっぱい食べた~い!!