日本の食文化

「スモークの日」最近のキャンプブームで燻製ブームがおきています。燻製料理はおかずにも酒のあてにもいいですね！
燻製を作る時の煙をイメージした「モ９（ク）　モ９（ク）から９月９日が記念日になりました。

もう一つ９月９日は五節句に一つである「重腸の節句」通称「菊の節句」との呼ばれ、菊酒を飲んだり、栗ご飯を食べたりして、無病息災や長寿を願う日でもありますね。

そしてもう一つ今日ナスを食べると痛風にならないなんて言い伝えもあるそうですよ！