鶏の日
2022-03-28 ｜ カテゴリ： ブログ ｜
今日は２.８ に.わ で にわとりの日 ついでに月に一度のKFC とりの日パック￥1000の日！！
昔お肉屋では「かしわください」で通じていましたが、関東の親戚の家に行ったとき「かしわって何？」と聞かれました。
鶏肉なんですよね。で、調べてみました。
元は中国渡来の羽毛が黄褐色のにわとりを、黄鶏と書いて「かしわ」と呼んでいたそうです。主に関西で飼育が進んだため関西一般名称みたくなったようですね。
今でも一部では「かしわ」で鶏肉は通じます。 かしわ飯ってすごく美味しいですよね！！!(^^)!
お肉の別名って多くて、ボタン もみじ さくらなどありますよね。 これも食肉タブー時代の隠語の名残とも言われています。
では今日は、桜の花を見ながらKFCを食べましょう！！！(#^^#)
