由来、ネーミング

たまにハピネス花の献立に上がってくる『あちゃら漬け』気になって調べてみました。

 

あちゃら漬けの「アチャラ」は、ポルトガル語で野菜や果物の漬け物を意味する「achar（アチャール）」に由来し、近世初頭に南蛮貿易を通して日本に入ったといわれる。

 

との事です。・・・・ふむふむ、カレーの横に添えられているインドの漬物か！！この前、旦過のインドカレー屋さんで食べたばかりでした(笑)

アチャール食べたくなって旦過市場に行こうと思ったら・・・なんと2度目の緊急事態宣言で2/7まで休業という事でした・・・・。

 

コロナ・・・どこに行ってもコロナ。感染予防はしっかりして日常生活過ごさなければですね。